氣炸 DIY披薩🍕自己尬青醬好簡單♥️
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
披薩面團
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120克
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60-70cc
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2克
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適量
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適量
看全部食材
步驟
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先從披薩皮開始做！ 1.將酵母混入麵粉中，在把披薩皮材料混合，用保險膜封好，放進微波爐旁邊舫一杯熱水，發酵30分-1小時 ＊放進去之前拍張照片，拿出來的時候，戳麵糰不會回彈就是發酵完成 2.將發酵完成餅皮上下鋪粉，拿桿麵棍推成你烤箱烤盤的寬度
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3.烤盤上鋪烘培紙，把做好的麵糰放上去，邊緣捲一下，拿叉子戳洞，要仔細戳好👍🏻
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依序將自己喜好的食材放到披薩 1.完成的餅皮 2.自製青醬 氣炸烤箱設定 180度15分鐘
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青醬做法🥰 洗淨擦乾九層塔葉子30g 烤過的堅果20g 橄欖油/酪梨油 150ml 大蒜 20g 鹽 一些 黑胡椒 一些 =》全部丟果汁機尬一尬 尬完之後覺得香氣不夠，還多加月桂葉3片跟大蒜幾瓣
小撇步
青醬用不完，可以炒魚炒菜炒肉都超級好吃
