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漢柏格小廚房
146 食譜 1,762 粉絲

懶人版~麻油雞炊飯🐔

懶人版~麻油雞炊飯🐔

描述

酒香四溢,簡單飄香,粒粒分明
炊飯和麻油雞同時完成✅
省去另外煮飯的時間~

35 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薑切薑片,蔥切蔥花,雞腿切塊

    片,花,雞腿切塊

  • 冷鍋下麻油+薑片,煸出香味

    冷鍋下麻油+片,煸出香味

  • 切塊的雞腿煎至半熟

    切塊的雞腿煎至半熟

  • 加入米、米酒、醬油、枸杞稍作拌炒

    加入米、米酒、醬油、枸杞稍作拌炒

  • 蓋上鍋蓋悶煮20分鐘直至水份收乾

    蓋上鍋蓋悶煮20分鐘直至水份收乾

  • 將鍋裡的飯料翻拌再悶5分鐘,加入蔥花即可上桌~

    將鍋裡的飯料翻拌再悶5分鐘,加入花即可上桌~

小撇步

1. 米和米酒比例1:1.3,視喜歡的口感調整

6,883 瀏覽
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漢柏格小廚房 146 食譜 1,762 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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