百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林淑瑜
106 食譜 334 粉絲

炒米粉

炒米粉

描述

想不到煮什麼了嗎?炒個米粉吃吃吧!

32 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 米粉泡水泡軟後瀝乾備用,乾香菇泡水泡開後切絲備用,蝦米泡米酒10分鐘瀝乾,紅蘿蔔高麗菜切絲,梅花肉切絲

    米粉泡水泡軟後瀝乾備用,乾香菇泡水泡開後切絲備用,蝦米泡米酒10分鐘瀝乾,紅蘿蔔高麗菜切絲,梅花肉切絲

  • 取鍋下油爆香蝦米香菇,下肉絲翻炒變色後下紅蘿蔔絲高麗菜絲,調味醬油,雞粉胡椒粉,1碗水,料炒軟後下米粉翻炒均勻蓋鍋蓋燜一下,起鍋前下黑醋,快速翻炒即可裝盤撒上香菜裝飾後上桌。

    取鍋下油爆香蝦米香菇,下肉絲翻炒變色後下紅蘿蔔高麗菜絲,調味醬油,雞粉胡椒粉,1碗水,料炒軟後下米粉翻炒均勻蓋鍋蓋燜一下,起鍋前下黑醋,快速翻炒即可裝盤撒上香菜裝飾後上桌。

小撇步

炒料時加水才不會讓米粉太乾,燜一下會更入味。

7,819 瀏覽
avatar
林淑瑜 106 食譜 334 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 雞胸肉 義大利麵 低脂高蛋白 早餐 高麗菜 玉米濃湯 小黃瓜 粽子 花椰菜 香菇雞湯 豆腐 餅乾 番茄 娃娃菜 雞蛋豆腐 滷肉 排骨 馬鈴薯 蒸蛋 酸辣湯 南瓜 三杯雞 炒飯 竹筍 金針菇 菠菜 櫛瓜 瓜仔肉 打拋豬 番茄炒蛋 白菜滷 湯麵 涼拌小黃瓜 雞肉 麻婆豆腐 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 家常菜 高麗菜飯 台式泡菜 茄子 鮭魚 糖葫蘆 炒麵 四季豆 雞湯 馬鈴薯燉肉