偷吃步的白酒蛤蜊義大利麵

喬安的小小廚房
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描述

偷吃步的全部都使用現成的食材,意外的也很好吃,疫情期間懶得煮,把這些現成的食材喇喇A就解決一餐啦!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2人份
半顆
6根
12尾
20-30顆
三大匙

步驟

  • 煮麵!盛一鍋水燒開後,加入一匙鹽巴,傘狀放入義大利麵,記得水要比煮一般麵放的水還多,接著準備煮醬料。

  • 這次用的食材除了蒜頭跟白醬(好市多也有賣)不在好市多買的外,全部都是好市多商品哦,首先,先切蒜片,約半顆蒜頭去皮切片備用。(蝦仁跟蘆筍約10-20分鐘前先取出退冰)

    這次用的食材除了蒜頭跟白醬(好市多也有賣)不在好市多買的外,全部都是好市多商品哦,首先,先切蒜片,約半顆蒜頭去皮切片備用。(蝦仁跟蘆筍約10-20分鐘前先取出退冰)

  • 熱鍋放入橄欖油,接著放入切片蒜頭炒出香味後,放入蘆筍、蛤蜊、蝦仁、白酒,然後蓋上鍋蓋,等蛤蜊都開了後,倒入白醬。(我的白醬是在家樂福買的,425ml是倒入約半罐)

  • 醬料微滾一下,義大利麵熟了後,把麵放入醬料中攪一攪,就可以起鍋裝盤啦!是不是超級簡單又快速!(如果醬料煮好但是麵還沒熟可以先熄火,等麵煮好再放入攪拌,不建議先把麵裝盤再把醬淋上面攪拌,這樣很容易吃到沒味道的麵哦)

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