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蕃茄燉雞胸

蕃茄燉雞胸

描述

雞胸這樣煮起來很嫩不會柴柴的~也非常下飯唷

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料
配料

步驟

  • 蕃茄切碎,裝盤放旁邊備用

    蕃茄切碎,裝盤放旁邊備用

  • 雞胸切小塊,裝盤放旁邊備用

    雞胸切小塊,裝盤放旁邊備用

  • 將蔥綠切成蔥花

    綠切成

  • 鍋熱放油,油熱後將雞胸放入鍋中炒至半熟

    鍋熱放油,油熱後將雞胸放入鍋中炒至半熟

  • 盛盤放置旁邊備用

    盛盤放置旁邊備用

  • 利用些許的雞油再加一些沙拉油,將切好的蕃茄放入鍋中炒軟

    利用些許的雞油再加一些沙拉油,將切好的蕃茄放入鍋中炒軟

  • 將蕃茄醬、砂糖和鹽巴加入鍋中調味

    將蕃茄醬、砂糖和鹽巴加入鍋中調味

  • 調味好後,倒入半熟的雞胸炒至全熟,加上烏醋和香油

    調味好後,倒入半熟的雞胸炒至全熟,加上烏醋和香油

  • 盛盤後灑上蔥花點綴,就完成一道下飯的菜囉~

    盛盤後灑上花點綴,就完成一道下飯的菜囉~

小撇步

如果雞胸有先用鹽巴醃漬過,步驟7的鹽巴就可以刪去囉~

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