減醣泡菜豬肉炒蒟蒻麵
描述
營養價值表
熱量 577大卡
醣類 30克（21％）
蛋白質 28克（19%）
油脂 38克（60%）
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備好食材以及要使用到的工具
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使用OXO Y型刨絲刀，將小黃瓜刨成絲
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使用OXO Y型刨絲刀，將紅蘿蔔刨成絲
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將高麗菜切成一口的大小備用
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使用OXO可調式蔬果削片器，將洋蔥削成片撥散備用
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熱油鍋，將洋蔥炒出香氣後加入蒟蒻麵 （蒟蒻麵先用清水沖洗去除鹼水味，再用熱水汆燙後冰鎮備用）
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加入紅蘿蔔絲與小黃瓜絲
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加入高麗菜與豬肉，拌炒至豬肉全熟
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加入烏醋、醬油、香油與白胡椒粉
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使用OXO水波蛋神器，煮出一顆完美的水波蛋
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將韓式泡菜與蒟蒻麵混合均勻，並在上面放上水波蛋， 美味的泡菜豬肉炒蒟蒻麵就完成了！
