百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
P助太愛吃
22 食譜 115 粉絲

九層塔炒蛤蜊

九層塔炒蛤蜊

描述

深夜熱炒店,再來杯啤酒🍻完美

174 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將薑切絲,如果要加入蒜頭、辣椒也都可以,薑是去腥味作用

    切絲,如果要加入頭、辣椒也都可以,是去腥味作用

  • 將薑下熱油裡微爆炒,約1分鐘,如果要加蒜或辣椒也是在此時爆炒

    下熱油裡微爆炒,約1分鐘,如果要加辣椒也是在此時爆炒

  • 加入蛤蜊大火快炒,不要過分拌炒避免蛤蜊過多脫離殼

    加入蛤蜊大火快炒,不要過分拌炒避免蛤蜊過多脫離殼

  • 蛤蜊八成都開時,加入九層塔和醬油兩湯匙左右,大約兩分鐘後即可起鍋

    蛤蜊八成都開時,加入九層塔和醬油兩湯匙左右,大約兩分鐘後即可起鍋

小撇步

蛤蜊加入快炒時可以蓋鍋蓋,避免被噴濺!

2.1 萬 瀏覽
avatar
P助太愛吃 22 食譜 115 粉絲

好吃懶做一隻鳥,這邊只會有 懶人料理or簡單料理 (啾咪😘

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 餅乾 地瓜 杏鮑菇 雞肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞湯 玉米濃湯 竹筍 低脂高蛋白 香菇雞湯 娃娃菜 早餐 炒麵 酸辣湯 台式泡菜 打拋豬 茄子 排骨 炒飯 三杯雞 高麗菜 鮭魚 四季豆 粽子 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 番茄 瓜仔肉 櫛瓜 白菜滷 高麗菜飯 糖葫蘆 花椰菜 菠菜 豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 滷肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 馬鈴薯 義大利麵 金針菇 湯麵 雞胸肉 南瓜