懷舊古早味《仙草雞湯》電鍋料理

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描述

夏天,天氣熱呼呼,總想來杯清涼消暑的仙草茶,除了當飲料喝的仙草茶,滿足口慾飽腹,也可以做涼補甘甜香氣熱呼呼的仙草雞湯。
完整圖文:https://0rz.tw/2jc6y

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材集合。

    食材集合。

  • 雞腿洗淨至滾水汆燙去血水雜質,撈起用冷水洗淨備用。

將雞腿塊放入內鍋裡,加入薑片、薑黃、 紅棗、仙草茶,放入電鍋中。

電鍋外鍋加1杯水,按下開關等待跳起來,加入枸杞悶再悶20分鐘即可。

    雞腿洗淨至滾水汆燙去血水雜質,撈起用冷水洗淨備用。 將雞腿塊放入內鍋裡,加入薑片、薑黃、 紅棗、仙草茶,放入電鍋中。 電鍋外鍋加1杯水,按下開關等待跳起來,加入枸杞悶再悶20分鐘即可。

  • 加入鹽巴調味即完成可享用囉!

    加入鹽巴調味即完成可享用囉!

小撇步

Ps.若選的雞腿肉較大,無糖仙草茶可加至1500cc,隨個人喜好,紅棗請先用刀劃開幾刀好入味,加入薑黃片多一層薑黃味,湯汁上的油脂金黃很漂亮哦。完整圖文:https://0rz.tw/2jc6y

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