【寶寶副食品】地瓜鮭魚小飯糰
描述
這飯糰當然會散開會解體,加強表面讓它堅固點,只是為了不沾手、好拿。讓寶寶自己動手吃一定會經過混亂期,所以必須:
1、份量要準備多一點
2、不要一次整盤給
3、固定餐碗(餐盤)
4、夠餓再上桌
5、怎麼知道吃多少?放心,寶寶不會餓到自己,餓了會讓你知道
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步驟
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毛豆仁入滾水燙5分鐘,撈起去膜用食物剪剪成適當大小
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平底鍋下一點點油,鮭魚下鍋兩面煎熟上色,用鍋鏟壓散魚肉,毛豆下鍋一起拌炒一下
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(雙手洗乾淨)米飯不燙手的時候開始捏小飯糰,稍微壓實就好,不用耗盡吃奶力氣🤪
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平底鍋淨空後,瓦斯爐開外圈小火,將捏好的小飯糰下鍋滾動加熱(不用加油),加熱至小飯糰表面有些上色、呈現乾乾的微微鍋巴狀態,就可以關火囉⚠️剛起鍋小飯糰溫度很高,放涼再給寶寶吃喔!
小撇步
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