P助太愛吃 22 食譜 112 粉絲 追蹤 漢堡排-牛豬 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 牛絞肉 1斤 豬絞肉 半斤 洋蔥 1顆 蛋 2顆 麵包粉 少許 步驟 洋蔥🧅切碎丁後,將牛、豬絞肉、麵包粉(少許)、洋蔥和蛋均勻混合在一起,再揉打成橢圓形,比手掌心小,加入胡椒與鹽巴調味 下鍋乾煎,肉本身會出油,肉球中間可以壓下去,幫助快熟 可以再煮個玉米和燙青菜,完成 小撇步 可在肉排中間指壓扁,避免外表已經燒焦裡面卻不熟 8,891 瀏覽 2021/07/10 發表