茄汁漢堡排

菲。Phyllis!
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描述

漢堡排捏好略煎,放入茄汁醬煮五分鐘,就是一份非常juicy的美味主餐了!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁
200ml
100ml
1.5大匙
1.5~2小湯匙
1~1.5小湯匙

步驟

  • 鍋中放入番茄汁、水、番茄塊煮滾後,轉小火蓋鍋煮5分鐘

  • 平底鍋中放一點油,中小火熱鍋,放入漢堡排煎兩面各煎2〜3分鐘至恰恰。

  • 醬汁加入他材料煮滾、加鹽、黑胡椒調味

  • 放入菇、漢堡排,蓋鍋轉中小火煮5分鐘

  • 盛盤後加上青花菜點綴即完成!

小撇步

* 漢堡排作法請參考 https://icook.tw/recipes/333464

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