【豬肉料理】匈牙利燉肉
描述
Youtube影片教學->https://youtu.be/BI9YHgmNNEc
以甜椒與辣椒為主體的匈牙利燉肉
以一般人容易取得材料為出發點做出食譜改良
很適合慵懶假日的晚餐唷
再配上一杯紅酒就完美了
R-Lin
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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豬肉塊用麵粉、黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙抓醃一下
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熱鍋加油，放入豬肉塊煎至表面微微焦後取出
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放入煎好的豬肉拌炒均勻，接著加入罐頭番茄、罐頭高湯以及蜂蜜，蓋上鍋蓋小火煮30-40分鐘
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開蓋後放入甜椒條，拌炒一下蓋上鍋蓋煮3-5分鐘
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撒上九層塔碎與牛奶，攪拌一下即可出鍋
小撇步
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