蘑菇醬洋蔥炒豬肉 兩隻丸 57 食譜 154 粉絲 追蹤 29 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 全聯梅花豬肉片 1盒 洋蔥 1/4顆 蘑菇牛排醬 1湯匙 熱開水 50ml 步驟 豬肉片與洋蔥洗淨後，將洋蔥切絲。 炒鍋熱油後，倒入洋蔥翻炒至呈半透明。 倒入豬肉片後，翻炒至豬肉變色。 依序倒入蘑菇牛排醬與熱開水50ml後，拌勻並煮至湯汁收乾，途中要偶爾翻炒以避免燒焦。 湯汁收乾後即可起鍋。 小撇步 1. 湯汁收乾後再稍微煎一下會更香。 2. 蘑菇牛排醬是買超市塑膠瓶那種，與牛排店的蘑菇醬味道還是不太一樣。 3. 蘑菇牛排醬滿鹹的，不需要再另外調味。 7,550 瀏覽 2019/05/02 發表
