超下飯三杯雞炒米血杏鮑菇-偽滷味

Alice
8 食譜 38 粉絲

描述

有菜有肉,一鍋到底
唰嘴下飯筷子停不了!!
買不到九層塔,但有醬油米酒麻油味道就超級熱炒店的感覺了!簡直像在吃夜市滷味~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 油-薑片-雞肉依序下,雞肉有變色下杏鮑菇

    油-薑片-雞肉依序下,雞肉有變色下杏鮑菇

  • 煮3分鐘後加米酒、醬油、胡麻油攪拌均勻蓋鍋蓋。
打開蓋子鋪上切好高麗菜絲再蓋鍋蓋煮5分鐘

    煮3分鐘後加米酒、醬油、胡麻油攪拌均勻蓋鍋蓋。 打開蓋子鋪上切好高麗菜絲再蓋鍋蓋煮5分鐘

  • 加入米血後打開蓋子大火煮到收汁到你想要的程度,筷子戳進米血是軟的的時候就可以起鍋上菜(現在有很多水因為高麗菜出水)

    加入米血後打開蓋子大火煮到收汁到你想要的程度,筷子戳進米血是軟的的時候就可以起鍋上菜(現在有很多水因為高麗菜出水)

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Alice 8 食譜 38 粉絲

2020因為疫情我的廚藝進步許多 最近買了一個超美的象印iH電子鍋 於是我決定除了煮飯之外 我要讓電子鍋發揚光大! 懶人料理就在這~ 這是一個紀錄一家之煮的煮婦日常食譜的小天地,偶爾也會分享我自己愛吃的東西的作法~歡迎跟著做分享你的料理😄 有些以前做的食譜我只有成品照片沒有過程我盡力詳述~下次煮同樣的再補照片😄

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