王亭懿 1 食譜 5 粉絲 追蹤 豆漿奶酪 描述 豆漿奶酪 綿密口感 27 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 有糖豆漿 400g 鮮奶油 100g 吉利丁粉 7g 水 14g 步驟 將豆漿400g 和 鮮奶油100g倒入鍋子中 小火慢慢烹煮 不用煮至沸騰 約 70 80度即可 等待時間邊做步驟3 將吉利丁粉7g 和水14g加入小碗中並攪拌均勻 豆漿起鍋後,將攪拌後的吉利丁緩慢加至鍋中並攪拌均勻 將整鍋分裝至要裝奶酪的小容器中 封起保鮮膜後冰入冰箱,靜置約4小時後可食用 可加任何喜歡的果醬,此次加了自己煮的莓果果醬 果醬較一般塗麵包的果醬更水 1.2 萬 瀏覽 2021/07/07 發表