蒜頭蛤蜊湯

Sophia Hsieh🍳
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描述

防疫期間,多吃蒜頭,增加抵抗力,有益健康~
材料簡單又美味喔~

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

半斤
1顆(球)
1/4匙
1大匙
400cc

步驟

  • 備料

    備料

  • 鍋中加入水,放入蒜頭煮3分鐘

    鍋中加入水,放入蒜頭煮3分鐘

  • 放入蛤蜊煮至開,加入酒,鹽

    放入蛤蜊煮至開,加入酒,鹽

小撇步

1.一道防疫的湯品,快速省時
2.可以換成蜆仔,不喜歡蒜頭味太重可以不要煮太久
3.鹽可以自行調整,蛤蜊會釋放鹹度

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Sophia Hsieh🍳 221 食譜 759 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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