Wei Huang 31 食譜 124 粉絲 追蹤 馬鈴薯大骨湯(大馬風味) 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 大馬香料包 1包 大骨 1KG 馬鈴薯 3顆 洋葱 1顆 蒜頭 8辨 水 適量 調味 醬油 適量 海鹽 適量 酒 適量 步驟 大馬香料包RM1.5(台幣9元) 滾水, 下大骨汆燙撈起 水+大骨+香料包(沖洗一下)+蒜頭(去皮) 冷水起鍋煮沸 中火煲30分 轉小火煲40分 加醬油+海鹽+酒 +切塊馬鈴薯+洋葱 中火煲30分 轉小火煲40分 小撇步 <懶人版> 第3步驟, 直接放入切塊馬鈴薯+洋葱, 第4步驟可以不用 **差別是濃郁度 6,504 瀏覽 2021/07/07 發表