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YUKI.ifoodie
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超Q肉桂黑糖糕

超Q肉桂黑糖糕

描述

超Q的黑糖糕!因為想吃肉桂製品突發奇想做黑糖糕時也加進去xdd
肉桂的香氣跟黑糖交融超幸福呀~~~
避免自己被防疫外送甜點燒的不要不要只好自製點心了!
超簡單!我這個烘焙懶人都能成功~🙌🏻

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.先炒糖,黑糖跟肉桂入鍋與60ml的水熬煮至冒泡,再倒入剩餘的開水放涼備用

    1.先炒糖,黑糖跟肉桂入鍋與60ml的水熬煮至冒泡,再倒入剩餘的開水放涼備用

  • 2.麵粉與樹薯粉與泡打粉過篩,加入蜂蜜、油、放涼的黑糖水,攪拌均勻無顆粒殘留~

    2.麵粉與樹薯粉與泡打粉過篩,加入蜂蜜、油、放涼的黑糖水,攪拌均勻無顆粒殘留~

  • 3.模具事先刷上一層油以便脫模,將麵糊倒入時再過篩一次讓口感更細緻

    3.模具事先刷上一層油以便脫模,將麵糊倒入時再過篩一次讓口感更細緻

  • 4.鍋中滾水,大火蒸20分鐘即可灑上白芝麻點綴出爐~

    4.鍋中滾水,大火蒸20分鐘即可灑上白芝麻點綴出爐~

小撇步

💡芝麻一定要在剛蒸好時灑上才扒的住~
💡冰過後建議蒸熱再吃才會回Q唷~

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YUKI.ifoodie 18 食譜 197 粉絲

「一人食,沒有你想像的難~!」 自煮減肥日常~烹飪到攝影一手包辦! 就是個愛吃又不小心吃胖的小廚娘(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 研究好吃不胖的食譜增添生活小確幸~ 186斷食也要好好吃飯!!! 減肥體重紀錄:(2020.09-2021.07)73kg-56kg 輕量運動加飲食控管達成2/3目標✌🏻 歡迎追蹤我IG:@yuki.ifoodie~

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