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剝皮辣椒蒸魚 (電鍋料理)

Name: 剝皮辣椒蒸魚 (電鍋料理) by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鱸魚片 一大片; 鹽 少許; 剝皮辣椒 20g; 米酒 一大匙; 醬油 一小匙; 剝皮辣椒汁 一大匙; 薑片 5片; 蔥段 一根; 蔥花 一大匙; 香油 少許

71 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

鱸魚片

一大片
鹽

少許
剝皮辣椒

20g
米酒

一大匙
醬油

一小匙
剝皮辣椒汁

一大匙
薑片

5片
蔥段

一根
蔥花

一大匙
香油

少許

步驟

取一身盤放入鱸魚片, 魚身抹上少許鹽, 淋上剝皮辣椒湯汁, 醬油, 米酒.
放入薑片與蔥段, 放入電鍋.
電鍋外放一杯水, 蒸熟跳起來即可.
上桌前可撒些蔥花, 香油即可享用.

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2021/07/06 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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