Sherry雪莉的隨意廚房 41 食譜 354 粉絲 追蹤 酸豇豆炒肉 描述 酸豇豆 酸酸的好滋味 炒辣椒🌶️ 更是讓喜重口味的人愛 13 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 酸豇豆 200g 豬絞肉 50g 蒜末 2小顆 辣椒🌶️ 2根 砂糖 少許 步驟 先用清水將請將酸豇豆洗淨 再用清水泡一下(減低鹹味) 有時買到的酸豇豆 會比較鹹 將酸豇豆切小丁狀 豬絞肉&蒜和辣椒切好 準備 熱鍋放油 蒜末和辣椒先下鍋 絞肉加入快炒 加入酸豇豆快速拌炒 可放適量的砂糖(調節酸度) 若要吃酸ㄧ點可加一些烏醋 絞肉熟&酸豇豆均勻加熱後(微微軟)即可 熄火 起鍋 完成 盛盤 4,662 瀏覽 2021/07/06 發表