酸豇豆水餃

Sherry雪莉的隨意廚房
35 食譜 290 粉絲

描述

想吃重口味水餃嗎?
做一些「酸豇豆水餃」來解解饞

食材

步驟

  • 備料:水餃皮
豬肉先醃好
蔥切蔥花
酸豇豆切小丁

    備料:水餃皮 豬肉先醃好 蔥切蔥花 酸豇豆切小丁

  • 先將豬絞肉600g 加入醬油&薑汁&白胡椒粉(少許)& 香油(少許)和少許蔥花 攪拌均勻後 放進冰箱醃一下

    先將豬絞肉600g 加入醬油&薑汁&白胡椒粉(少許)& 香油(少許)和少許蔥花 攪拌均勻後 放進冰箱醃一下

  • 攪拌好的豬絞肉用保鮮膜覆蓋,放入冰箱醃漬一下

    攪拌好的豬絞肉用保鮮膜覆蓋,放入冰箱醃漬一下

  • 酸豇豆買回來之後用清水洗淨後再用一些乾淨的水稍微泡一下去除多餘的鹽分(鹹味)

    酸豇豆買回來之後用清水洗淨後再用一些乾淨的水稍微泡一下去除多餘的鹽分(鹹味)

  • 先炒酸豇豆 (可以看另外一篇炒酸豇作法)

    先炒酸豇豆 (可以看另外一篇炒酸豇作法)

  • 炒好的酸豇豆 放涼備用

    炒好的酸豇豆 放涼備用

  • 將豬絞肉(從冰箱拿出來)加入放涼的酸豇豆&切好的蔥花攪拌均勻即可開始包水餃

    將豬絞肉(從冰箱拿出來)加入放涼的酸豇豆&切好的蔥花攪拌均勻即可開始包水餃

  • 餡料 準備好  即可開始包水餃

    餡料 準備好 即可開始包水餃

  • 將水煮沸。下餃子 待水餃浮起來 即可撈起來食用🍽

    將水煮沸。下餃子 待水餃浮起來 即可撈起來食用🍽

4,081 瀏覽
分享至:
avatar
Sherry雪莉的隨意廚房 35 食譜 290 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒸蛋 味醂 鰻魚飯 越南料理 黑糖薑茶 羊肉 素食便當 餅乾 陽春麵 蜂蜜蛋糕 壽喜燒 巧克力蛋糕 蛋炒飯 麻油雞 蛋塔 油菜 健康餐 鹼粽 壽司 泡菜鍋 滷肉 燒餅 韓式 便當 韓式烤肉 午餐 川菜 甜點 咖哩 柴魚高湯 香蕉煎餅 饅頭 日本料理 酸菜魚 豬油拌飯 麻婆豆腐 韓式料理 奶油白菜 年菜 番茄義大利麵 泰式酸辣醬 中式早餐 榨菜 牛排 大阪燒 檸檬塔 蘿蔔糕 歐姆蛋 紅豆紫米 粉蒸排骨