韓式摺疊飯糰
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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煮熟的白飯灑上些許鹽巴及白芝麻,還有香油,趁熱拌勻,要用切拌的方式哦,不要用按壓的。
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現在棧板上面備好一片保鮮膜,海苔粗糙的面朝上,在四分之一處剪開,依序將白飯及配料擺上,依照上面的圖示順序把飯糰摺疊好。
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放上自己喜歡的配料,因為配料準備很多,所以還可以做變化,好吃又好玩。😂
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包飯糰的方式,先將右邊的保鮮膜往左邊摺,接著將上下的保鮮膜往中間摺,最後將左邊的保鮮膜向右摺,摺的時候稍微用力拉緊,這樣飯糰切開的時候才會比較紮實,不會全部都鬆散掉。
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用菜刀從飯糰中間切開,就是美味的飯糰了。
小撇步
# 這裡煮飯的小撇步是少放一些水,這樣煮好的白飯在包飯糰的時候才會濕黏。