百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥廚師 阿杰
85 食譜 444 粉絲

花雕醉雞

花雕醉雞

描述

今天做了個花雕醉雞,也是之前沒做過的料理,看網路上的作法好像不會太難,就一起來做看看吧。

15 說讚

食材

步驟

  • 1.買回來的雞腿沖乾淨,在雞肉上劃幾刀,讓它比較容易入味,再來抹一點鹽巴,加一點花雕酒去腥,然後放入冰箱。

    1.買回來的雞腿沖乾淨,在雞肉上劃幾刀,讓它比較容易入味,再來抹一點鹽巴,加一點花雕酒去腥,然後放入冰箱。

  • 2.這個時候可以先煮湯汁,材料是枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉再加250ml的水煮到它滾,然後放在旁邊讓它冷卻。

    2.這個時候可以先煮湯汁,材料是枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉再加250ml的水煮到它滾,然後放在旁邊讓它冷卻。

  • 3.雞肉我沒有用包鋁箔紙的那個做法,就是直接放到電鍋裡蒸熟。

  • 4.湯汁放涼之後放入雞肉,還有250ml的花雕酒,就可以拿去冷藏,冰一天就可以享用囉。

    4.湯汁放涼之後放入雞肉,還有250ml的花雕酒,就可以拿去冷藏,冰一天就可以享用囉。

8,606 瀏覽
avatar
菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 444 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞肉 糖醋排骨 高麗菜飯 小黃瓜 娃娃菜 鮭魚 金針菇 台式泡菜 瓜仔肉 酸辣湯 玉米濃湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 打拋豬 白菜滷 馬鈴薯 排骨 炒麵 涼拌小黃瓜 南瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄 餅乾 豆腐 湯麵 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞胸肉 早餐 糖葫蘆 菠菜 竹筍 地瓜 高麗菜 四季豆 滷肉 雞湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 櫛瓜 茄子 杏鮑菇 炒飯 麻婆豆腐 粽子