花雕雞泡麵炒飯

Tina的料理筆記
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描述

為了響應活動做的,說實話在此之前,我從來沒想過這樣吃泡麵✧٩(ˊωˋ*)و✧

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備好以上材料。
我使用的是御飯糰,因為家裡沒有白飯,若是家裡有隔夜剩飯可用,更好。

    備好以上材料。 我使用的是御飯糰,因為家裡沒有白飯,若是家裡有隔夜剩飯可用,更好。

  • 麵體捏碎,加入調味粉包,用室溫水泡一下。

    麵體捏碎,加入調味粉包,用室溫水泡一下。

  • 杏鮑菇切丁、
御飯糰的海苔拿掉(用不到,所以可以先吃掉)、
將花雕雞麵的醬包全部倒出混合備用。

    杏鮑菇切丁、 御飯糰的海苔拿掉(用不到,所以可以先吃掉)、 將花雕雞麵的醬包全部倒出混合備用。

  • 熱鍋先下醬汁,再放入杏鮑菇丁拌炒。
打入一顆蛋,拌炒至醬汁稍微收乾。
(花雕雞麵原本是湯麵,醬汁較多,若不把醬汁收乾一點就放入米飯,容易糊掉)

    熱鍋先下醬汁,再放入杏鮑菇丁拌炒。 打入一顆蛋,拌炒至醬汁稍微收乾。 (花雕雞麵原本是湯麵,醬汁較多,若不把醬汁收乾一點就放入米飯,容易糊掉)

  • 放入飯糰炒開,再加入泡麵(水要瀝乾)。
拌炒至均勻且無多餘醬汁,就可起鍋。

    放入飯糰炒開,再加入泡麵(水要瀝乾)。 拌炒至均勻且無多餘醬汁,就可起鍋。

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Tina的料理筆記 11 食譜 31 粉絲

因為經常要做便當及愛筵,為了紀錄做過的菜色,決定筆記一下,以免下次忘了配方,順便也和大家分享。(*¯︶¯*)

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