Hsuan 60 食譜 275 粉絲 追蹤 香菇芋頭粥 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 芋頭 ㄧ顆 乾香菇 5朵 蝦米 適量 白飯 約三碗 芹菜 適量 步驟 乾香菇泡軟切絲 芋頭刨去皮,切塊狀 (煎或炸至金黃)這樣比較香 芹菜切末備用 起鍋放些油,乾香菇、蝦米炒香,鍋邊嗆些醬油,下高湯,此時下白飯、芋頭煮滾(看個人對粥的稠度決定時間) 再加些白胡椒粉、鹽、鮮味炒手、ㄧ些香油調味。 我會習慣放些油蔥 待好了加上芹菜末即可 1.7 萬 瀏覽 2021/07/04 發表