百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
璟琦
1 食譜 3 粉絲

快鍋可樂豬腳

快鍋可樂豬腳

描述

豬腳口感偏Q帶點咬勁
非軟爛口感

16 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 川燙 水滾後放入豬腳 偶爾攪動豬腳 滾5分鐘後 撈起放入水盆中 浸泡冷水

  • 爆香 油 辣椒 炒香後 放入豬腳 表皮微焦後 放入頭微焦後 撈起

  • 快鍋 放入炒好的豬腳 加水8分滿 可樂300ml 糖5ml 2根

  • 快鍋蓋上鍋蓋 大火煮至快鍋卸氣閥冒煙 轉小火滾10分鐘 關火悶20分鐘

  • 卸氣開蓋

    卸氣開蓋

  • 完成

    完成

1.4 萬 瀏覽
avatar
璟琦 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 金針菇 滷肉 打拋豬 酸辣湯 粽子 雞肉 杏鮑菇 義大利麵 餅乾 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 湯麵 娃娃菜 番茄炒蛋 四季豆 白菜滷 雞胸肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 炒飯 三杯雞 糖醋排骨 竹筍 蒸蛋 雞蛋豆腐 炒麵 南瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 菠菜 台式泡菜 鮭魚 花椰菜 茄子 蕃茄燉牛肉 早餐 馬鈴薯燉肉 雞湯 小黃瓜 高麗菜 玉米濃湯 豆腐 地瓜 排骨 番茄 家常菜