豆腐蒸蛋

蔡小蔓
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食材

  • 打蛋液過篩加入150c水可入一點鹽

  • 豆腐切塊(可用雞蛋豆腐比較有味道)入蒸盤後入蛋液蒸6分鐘 配料如果是耐煮的可一起加入

  • 6分鐘後入蝦仁在蒸2分鐘 最後撒蔥花即可

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