椒麻雞
蔡小蔓食材：去骨雞腿、檸檬、蒜頭、醬油、魚露、砂糖、香油、辣椒、香菜
-
-
辣炒年糕
蔡小蔓食材：年糕、洋蔥、韓式酸辣醬、蔥白、醬油、糖、水
-
氣炸鱈魚
蔡小蔓鱈魚雙面沾上地瓜粉後抹油 氣炸鍋180/15，200/5
食材：鱈魚
-
茄汁豆皮
蔡小蔓食材：豆皮、洋蔥、番茄醬、蔥、醬油、水、糖
-
醬燒豆腐蝦仁
蔡小蔓食材：蝦仁、豆腐、蠔油、醬油、水
-
蒜蓉蒸蝦
蔡小蔓食材：蝦子、蒜泥、蔥白、蠔油
-
氣炸鲭魚
蔡小蔓食材：鯖魚
-
簡易蚵仔煎
蔡小蔓食材：地瓜粉、蚵仔、低筋麵粉、蔥花、鹽、雞蛋、胡椒粉、水
-
氣炸草蝦
蔡小蔓食材：草蝦
-
氣炸透抽
蔡小蔓食材：透抽
-
薄燒鯛魚
蔡小蔓食材：鯛魚、醬油、醬油膏、糖、味淋
-
五味透抽
蔡小蔓食材：魷魚/透抽、醬油膏、番茄醬、蒜泥、薑泥、醋、糖、香油
-
氣炸雞腿
蔡小蔓食材：雞腿、地瓜粉
-
豆腐蒸蛋
蔡小蔓食材：雞蛋、水、蝦仁或其他配料、豆腐
-
清炒蛤蜊義大利麵
蔡小蔓食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭
-
氣炸鍋減醣布朗尼
蔡小蔓食材：75%巧克力（自己喜愛巧克力、無鹽奶油、低麵、無糖巧克力粉、雞蛋、糖粉（其他糖
-
氣炸巴斯克乳酪蛋糕
蔡小蔓個人乳酪蛋糕
食材：奶油乳酪、鮮奶油/奶水/牛奶、雞蛋、低麵/杏仁粉、糖粉/砂糖、檸檬汁（可有無）
-
奶油蛤蜊義大利麵
蔡小蔓食材：蛤蜊、義大利麵、奶水（牛奶或鮮奶油）、洋蔥蒜頭、蛋黃、起司粉
