百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

舒肥雞胸肉

舒肥雞胸肉

描述

雞胸肉一般烤或炒,很容易吃到太乾口感柴柴的。
換成舒肥料理後,不沾醬也很美味多汁!

10 說讚

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉解凍吸除多餘水份後,放入真空包,或是用水壓法擠出袋子內的空氣,然後放到預熱好的舒肥設備中。
舒肥溫度146度F(大約是63.5度C) 
時間大約70-90分鐘。

    雞胸肉解凍吸除多餘水份後,放入真空包,或是用水壓法擠出袋子內的空氣,然後放到預熱好的舒肥設備中。 舒肥溫度146度F(大約是63.5度C) 時間大約70-90分鐘。

  • 舒肥時間到即可取出切塊食用,雞胸肉不柴多汁美味。不沾醬也很好吃!
(63度也是有點燙,取出時要注意別燙傷了!)

    舒肥時間到即可取出切塊食用,雞胸肉不柴多汁美味。不沾醬也很好吃! (63度也是有點燙,取出時要注意別燙傷了!)

小撇步

如果想要有調味,也可以在舒肥時就加入調味一起舒肥料理喔!

1.7 萬 瀏覽
avatar
晴培小搗蛋與洋寶的餐食雜記 2 食譜 14 粉絲

偽裝成乳牛的牡羊媽媽. 為了飼養調皮小晴培兄弟 努力嘗試做料理與烘焙!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 地瓜 四季豆 白菜滷 三杯雞 炒麵 番茄炒蛋 滷肉 雞肉 豆腐 花椰菜 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 小黃瓜 南瓜 義大利麵 雞湯 玉米濃湯 酸辣湯 打拋豬 杏鮑菇 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄 雞蛋豆腐 娃娃菜 蒸蛋 台式泡菜 雞胸肉 餅乾 早餐 高麗菜飯 糖醋排骨 湯麵 鮭魚 麻婆豆腐 櫛瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 菠菜 家常菜 高麗菜 金針菇 香菇雞湯 茄子 低脂高蛋白