DIY舒肥雞胸肉/特福智能萬用鍋食譜

幸福彤話
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描述

喜歡養生、健身、生酮飲食的人對舒肥雞胸肉一定不陌生
這次使用特福智能萬用鍋來簡單製作舒肥雞胸肉
香料可隨個人喜好
如希臘優格、百里香、九層塔、香菜、辣椒都可以
而且步驟超簡單
一定要試看看這款美味又簡單的料理!
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://fuli520520.pixnet.net/blog

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 義式香料舒肥雞

雞胸肉洗淨瀝乾水分,在雞胸肉上抹上些許鹽

    義式香料舒肥雞 雞胸肉洗淨瀝乾水分,在雞胸肉上抹上些許鹽

  • 讓每片雞肌肉都沾滿義式香料~
這樣義式香料舒肥雞口味完成

    讓每片雞肌肉都沾滿義式香料~ 這樣義式香料舒肥雞口味完成

  • 另外取出二塊肌胸肉
加入咖哩粉,也可以再加點希臘優格當抹醬來醃漬
希臘優格作法如下▼▼▼
https://reurl.cc/e9r65L

    另外取出二塊肌胸肉 加入咖哩粉,也可以再加點希臘優格當抹醬來醃漬 希臘優格作法如下▼▼▼ https://reurl.cc/e9r65L

  • 把肌胸肉放入可耐熱袋中
儘量把空氣排空,留一小縫

    把肌胸肉放入可耐熱袋中 儘量把空氣排空,留一小縫

  • 放入裝好水的內鍋中,利用水的壓力
把多餘的空氣從小縫中排出,再把夾鏈袋拉緊

    放入裝好水的內鍋中,利用水的壓力 把多餘的空氣從小縫中排出,再把夾鏈袋拉緊

  • 排氣完肌胸肉會貼附在袋子上

    排氣完肌胸肉會貼附在袋子上

  • 放入裝好水的內鍋中浸泡

    放入裝好水的內鍋中浸泡

  • 蓋上鍋蓋,但不要鎖緊

選取特殊行程,舒肥料理

溫度設定65度,時間設定60分鐘,再按下開始

    蓋上鍋蓋,但不要鎖緊 選取特殊行程,舒肥料理 溫度設定65度,時間設定60分鐘,再按下開始

  • 溫度會加熱到65度後

再開始計時,時間到打開蓋子!

    溫度會加熱到65度後 再開始計時,時間到打開蓋子!

  • 鮮嫩的舒肥雞胸肉輕鬆完成

    鮮嫩的舒肥雞胸肉輕鬆完成

  • 取出後放涼,放入冰箱冷藏或冷凍保存

想吃的時候,再泡溫水即可

    取出後放涼,放入冰箱冷藏或冷凍保存 想吃的時候,再泡溫水即可

  • DIY舒肥雞胸肉是不是超有賣相的

    DIY舒肥雞胸肉是不是超有賣相的

  • 低溫烹調,舒肥的功能真的很不錯

能保留雞胸肉最真實的原味

每一口鮮甜多汁,真的超美味!

在家就能做出美味的舒肥雞,一定要試看看喲!

    低溫烹調,舒肥的功能真的很不錯 能保留雞胸肉最真實的原味 每一口鮮甜多汁,真的超美味! 在家就能做出美味的舒肥雞,一定要試看看喲!

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喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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