舒肥雞胸(電鍋版)

Sophia Hsieh
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描述

雞胸軟嫩不柴,可多做一些放冷凍,想吃隨時拿出隨時切~

份量

4 人份

食材

4片
調味料1
1/2匙
1/2匙
1/2匙
調味料2
1/2匙
1/2匙
1/2匙

步驟

  • 先用鹽各1/2匙,醃10分鐘

    先用鹽各1/2匙,醃10分鐘

  • 分別用調味1,調味2(鹽除外)醃4小時,或醃一晚,使其入味~

    分別用調味1,調味2(鹽除外)醃4小時,或醃一晚,使其入味~

  • 放入電鍋蒸,外鍋一杯水,內鍋半杯,用溫度計量至溫度到達60~70度之間,即可調到保溫,保溫1.5小時~

    放入電鍋蒸,外鍋一杯水,內鍋半杯,用溫度計量至溫度到達60~70度之間,即可調到保溫,保溫1.5小時~

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