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假鼻子姊姊廚房筆記
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名店招牌菜薄片晾衣-涼拌豬肉小黃瓜

名店招牌菜薄片晾衣-涼拌豬肉小黃瓜

描述

鳥窩窩私房菜裡面有一道招牌菜叫做薄皮晾衣。
可愛的擺盤,讓涼拌小黃瓜豬肉片有了新的風貌!跟著姊姊在家DIY名店招牌菜吧!
詳細影音食譜: http://goo.gl/0nG0be
其他料理:http://goo.gl/nYZa97
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

438 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 醬油加入白醋,調成醬汁備用。

    醬油加入白醋,調成醬汁備用。

  • 小黃瓜對半切,然後用削皮刀刨成薄片。

    小黃瓜對半切,然後用削皮刀刨成薄片。

  • 豬肉片汆燙至熟。

    豬肉片汆燙至熟。

  • 準備適合擺盤的道具。
(小撇步中有介紹矲盤道具購入的地點)

    準備適合擺盤的道具。 (小撇步中有介紹矲盤道具購入的地點)

  • 將小黃瓜與豬肉片曬到竹籃上!

    小黃瓜與豬肉片曬到竹籃上!

  • 竹籃下方放置剛剛調好的醬汁,並撒上蔥花。

    竹籃下方放置剛剛調好的醬汁,並撒上花。

  • 再淋上美味的橄欖油。

    再淋上美味的橄欖油。

  • 美味的薄皮晾衣就完成囉!
喜歡吃辣的人可以再切點辣椒灑進去,
或者是擺在旁邊點綴備用!

    美味的薄皮晾衣就完成囉! 喜歡吃辣的人可以再切點辣椒灑進去, 或者是擺在旁邊點綴備用!

  • 要吃的時候就夾起來沾取下方的醬汁,好吃又好玩!
非常適合宴客,當下酒菜也一級棒!

    要吃的時候就夾起來沾取下方的醬汁,好吃又好玩! 非常適合宴客,當下酒菜也一級棒!

小撇步

詳細食譜: http://goo.gl/0nG0be
(詳細食譜中有介紹擺盤道具的購入位址及影片教學)
其他料理:http://goo.gl/nYZa97
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

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假鼻子姊姊廚房筆記 16 食譜 53 粉絲

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