名店招牌菜薄片晾衣-涼拌豬肉小黃瓜

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鳥窩窩私房菜裡面有一道招牌菜叫做薄皮晾衣。
可愛的擺盤,讓涼拌小黃瓜豬肉片有了新的風貌!跟著姊姊在家DIY名店招牌菜吧!
詳細影音食譜: http://goo.gl/0nG0be
其他料理:http://goo.gl/nYZa97
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉片 適量
小黃瓜 1條
醬油 適量
白醋 適量
辣椒 少許
橄欖油 少許
蔥花 適量
  • 1 醬油加入白醋,調成醬汁備用。
  • 2 小黃瓜對半切,然後用削皮刀刨成薄片。
  • 3 豬肉片汆燙至熟。
  • 4 準備適合擺盤的道具。 (小撇步中有介紹矲盤道具購入的地點)
  • 5 將小黃瓜與豬肉片曬到竹籃上!
  • 6 竹籃下方放置剛剛調好的醬汁,並撒上蔥花。
  • 7 再淋上美味的橄欖油。
  • 8 美味的薄皮晾衣就完成囉! 喜歡吃辣的人可以再切點辣椒灑進去, 或者是擺在旁邊點綴備用!
  • 9 要吃的時候就夾起來沾取下方的醬汁,好吃又好玩! 非常適合宴客,當下酒菜也一級棒!
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小撇步

詳細食譜: http://goo.gl/0nG0be
(詳細食譜中有介紹擺盤道具的購入位址及影片教學)
其他料理:http://goo.gl/nYZa97
假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy

2016/05/17 發表 5,398 瀏覽

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討論共 2 則

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不好意思~請問豬肉片要去哪裡買?

9 個月前
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作者回應

頂好、全聯、大賣場都有賣喔。找火鍋用的豬肉片就可以囉!

9 個月前