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Molly Lin
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【蒟蒻素料理】蒟蒻偽生魚片

【蒟蒻素料理】蒟蒻偽生魚片

描述

吃素的朋友越來越多,所以素食餐廳也越來越容易有機會去品嚐,最近吃的一道菜讓我想減肥的時候就會想到它,簡單又方便快速,吃起來清爽 、不油膩,又有飽足感,是一道低熱量的減肥菜單。

58 說讚

食材

步驟

  • 蒟蒻生魚片切成容易入口的厚度,沾芥末醬油食用

    蒟蒻生魚片切成容易入口的厚度,沾芥末醬油食用

小撇步

1.如買的是整塊的蒟蒻,泡水去鹼味後, 切格紋滾水川燙, 或整塊川燙後, 切斜片即可。
2.蒟蒻生魚片相當精緻,雖然一般素食餐廳也用蒟蒻代替生魚片,但是吃全素的朋友還是要注意一下成份喔。

1.2 萬 瀏覽
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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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