百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬伊廚房
47 食譜 463 粉絲

金黃酥脆馬鈴薯餅—新手0️⃣失敗

金黃酥脆馬鈴薯餅—新手0️⃣失敗

描述

勝過麥當勞,健康美味,大人小孩都愛❤️

份量

2 人份

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 將馬鈴薯刨絲後加入鹽巴(馬鈴薯加入鹽巴可以預防變黑)、少許黑胡椒,充分抓勻。記得將馬鈴薯絲的出水擠出!

    馬鈴薯刨絲後加入鹽巴(馬鈴薯加入鹽巴可以預防變黑)、少許黑胡椒,充分抓勻。記得將馬鈴薯絲的出水擠出!

  • 加入玉米粉抓勻(加入玉米粉增加脆度)

    加入玉米粉抓勻(加入玉米粉增加脆度)

  • 將馬鈴薯絲做成小坨放入鍋中小火慢煎,下鍋後可用鍋鏟壓平表面以防散開

    馬鈴薯絲做成小坨放入鍋中小火慢煎,下鍋後可用鍋鏟壓平表面以防散開

  • 兩面各煎4分鐘,覺得上色不夠可以視情況調整火力,煎好後即可上桌😋

    兩面各煎4分鐘,覺得上色不夠可以視情況調整火力,煎好後即可上桌😋

小撇步

煎馬鈴薯餅記得用小火🔥讓澱粉溶解後黏在一起,就會超級好吃😋

2 萬 瀏覽
avatar
喬伊廚房 47 食譜 463 粉絲

喬伊廚房|精準比例 × 輕鬆上桌 每一道食譜都用心標示清楚份量,讓你做菜不再猜測,自信掌握美味。 用簡單步驟,打造輕鬆自在的料理時光。 📌 實測料理 × 成功率超高的家常菜 👩‍🍳 無論新手或老手,都能在這裡找到做菜的樂趣與成就感!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 涵

    馬鈴薯要先煮/蒸過嗎

    不用~最後用煎的把馬鈴薯煎熟即可

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 娃娃菜 金針菇 炒麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 瓜仔肉 三杯雞 麻婆豆腐 雞肉 小黃瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞湯 粽子 地瓜 菠菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 酸辣湯 涼拌小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 雞胸肉 花椰菜 高麗菜 排骨 台式泡菜 杏鮑菇 打拋豬 高麗菜飯 鮭魚 早餐 茄子 玉米濃湯 竹筍 南瓜 蒸蛋 四季豆 櫛瓜 番茄 白菜滷 湯麵 炒飯 餅乾 香菇雞湯 糖葫蘆 義大利麵