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瑞珊王
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美國馬鈴薯蛋餅

美國馬鈴薯蛋餅

描述

現在的人生活非常的忙祿.要上班忙小朋友.有些人家中還有長輩.真的不知要準備什麼早餐.這道美國馬鈴薯蛋餅.食材幾乎家中都會有.簡單切一切.熱鍋煎一下.快速就可完成.又零失敗.全家都可接受.營養滿滿的一餐.當下午茶點心.也超讚的.大家趕快去買幾顆.美國褐皮馬鈴薯來做做看.你一定會喜歡喔.

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 這道食譜使用的美國褐皮馬鈴薯

    這道食譜使用的美國褐皮馬鈴薯

  • 美國褐皮馬鈴薯削皮,切一公分長薄片,用水清洗一下,這樣煮好才不會變黑

    美國褐皮馬鈴薯削皮,切一公分長薄片,用水清洗一下,這樣煮好才不會變黑

  • 洋蔥、紅蘿蔔、四季豆切小丁

    洋蔥紅蘿蔔四季豆切小丁

  • 熱鍋加2湯匙油,加美國褐皮馬鈴薯炒約1分鍾

    熱鍋加2湯匙油,加美國褐皮馬鈴薯炒約1分鍾

  • 加紅蘿蔔丁炒一下

    紅蘿蔔丁炒一下

  • 加入洋蔥丁炒一下

    加入洋蔥丁炒一下

  • 再加四季豆炒一下

    再加四季豆炒一下

  • 加一點黑胡椒粉翻炒均勻,盛起備用

    加一點黑胡椒粉翻炒均勻,盛起備用

  • 雞蛋放碗中攪勻

    雞蛋放碗中攪勻

  • 加入炒好美國褐皮馬鈴薯拌勻

    加入炒好美國褐皮馬鈴薯拌勻

  • 平底鍋加熱後,加2湯匙油加熱,加入美國褐皮馬鈴薯蛋液,中小火煎到蛋液有些凝固

    平底鍋加熱後,加2湯匙油加熱,加入美國褐皮馬鈴薯蛋液,中小火煎到蛋液有些凝固

  • 拿一個盤子放在鍋子上面,如圖用手壓住翻面後,再放回鍋中續煎(一面大約2分鍾),小心不要燙到

    拿一個盤子放在鍋子上面,如圖用手壓住翻面後,再放回鍋中續煎(一面大約2分鍾),小心不要燙到

  • 煎好的美國褐皮馬鈴薯蛋餅

    煎好的美國褐皮馬鈴薯蛋餅

  • 完成的美國褐皮馬鈴薯蛋餅,即可享用囉!

    完成的美國褐皮馬鈴薯蛋餅,即可享用囉!

小撇步

https://www.facebook.com/100085370210674/posts/pfbid0YZr4BpPmPNJFvETo6mSY1sjMninGEiQBHLQLZMmTSU4JtXbxJiqupM79fxqsV3Etl/

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