百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

♥Ashley♥營養滿點法蘭克蔬菜湯

♥Ashley♥營養滿點法蘭克蔬菜湯

描述

前陣子在早晨的zip節目中看到,由於天氣變冷了,相對以「湯」來做早餐的女性增多了;除了增加飽足感之外,也能讓一早身體暖暖的。

添加大量的蔬菜、並且花時間慢慢熬出甜味,清爽的口味,吃再多也不怕變胖(笑)。

90 說讚

食材

調味料

步驟

  • 法蘭客熱狗切成1/4大小、紅蘿蔔馬鈴薯切大塊、洋蔥切十字、高麗菜切成1/6大小。 (圖片的花椰菜單純是配色用的)

  • 取一湯鍋,雞高湯、紅蘿蔔洋蔥放入鍋中,以大火煮滾之後加入鹽,轉小火熬煮20分鐘。

  • 加入馬鈴薯高麗菜,繼續熬煮20分鐘。 (馬鈴薯熬太久會散掉,高麗菜熬太久鹽色會不好看)

  • 最後加入法蘭客熱狗,再燉個10分鐘左右讓熱狗的香氣出來,最後要食用的時候再添加些許的黑胡椒就可以上桌了。

小撇步

◎由於燉煮的時間較長,食材都是大塊大塊的,也不怕散掉或爛掉的情形,相較之下讓人有一種豪邁的感覺。

◎食材來說,其實我東西都切完、維持原樣直接送入鍋中,除了能讓燉煮出來時的賣相漂亮之外,也不怕過度的攪拌讓馬鈴薯散掉。

4,818 瀏覽
avatar
♥Ashley♥ 一年的悠哉生活 11 食譜 41 粉絲

2012年的4月,一個人踏上日本這塊土地 初次的全部一手包辦的留學生活, 如果有時間的話,廚房即是我的全部, 哪怕是在要什麼沒什麼的環境下也想盡辦法做出熟悉的口味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 小黃瓜 四季豆 瓜仔肉 排骨 櫛瓜 糖葫蘆 義大利麵 炒麵 麻婆豆腐 早餐 番茄炒蛋 高麗菜飯 蒸蛋 番茄 雞胸肉 炒飯 白菜滷 玉米濃湯 粽子 台式泡菜 雞蛋豆腐 菠菜 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 三杯雞 杏鮑菇 南瓜 酸辣湯 花椰菜 香菇雞湯 茄子 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞肉 竹筍 娃娃菜 金針菇 地瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 高麗菜 滷肉 馬鈴薯 湯麵 家常菜 餅乾