炸醬麵

Melody 嫻
12 食譜 53 粉絲

描述

簡單又美味的炸醬。
冰箱常備好料理。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 炒絞肉(因為我買的是瘦絞肉所以有加油)
炒到肉裡水份蒸發,加嗆米酒

    炒絞肉(因為我買的是瘦絞肉所以有加油) 炒到肉裡水份蒸發,加嗆米酒

  • 加入切好的豆乾拌炒

    加入切好的豆乾拌炒

  • 加入毛豆拌炒

    加入毛豆拌炒

  • 炒到香味出來。
加入 甜麵醬、豆瓣醬、醬油
我用的是滷好的豆乾,調味不用太重

    炒到香味出來。 加入 甜麵醬、豆瓣醬、醬油 我用的是滷好的豆乾,調味不用太重

  • 醬煮好的麵放入碗中,放入肉醬和新鮮小黃瓜

    醬煮好的麵放入碗中,放入肉醬和新鮮小黃瓜

小撇步

如果用未調味的豆乾、醬料都有增加。喜歡甜一點的口味可以加砂糖。

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Melody 嫻 12 食譜 53 粉絲

整理及軟裝設計師 享受整齊有秩序的家 烹煮美味健康的料理 建構完整的收納系統 讓煮飯變輕鬆 享受生活 「輕生活」 FB: @melody707070 @輕生活 居家美學收納

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  • 沒有甜麵醬的話可以嗎

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