西式四季豆番茄沙拉

描述
蒜炒四季豆是娘家的家常菜,也是我的最愛之一,蒜香搭配四季豆清爽的甜味讓我吃了30年都不膩。現在家裡多了一位外國人先生,料理要多變化,偶爾吃我喜歡的中式蒜炒四季豆,偶爾吃西式的。這次就做了西式的涼拌番茄四季豆沙拉當作中午的配菜。這次的靈感來自於傳統法式四季豆沙拉,haricots verts salade。
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蒜炒四季豆是娘家的家常菜,也是我的最愛之一,蒜香搭配四季豆清爽的甜味讓我吃了30年都不膩。現在家裡多了一位外國人先生,料理要多變化,偶爾吃我喜歡的中式蒜炒四季豆,偶爾吃西式的。這次就做了西式的涼拌番茄四季豆沙拉當作中午的配菜。這次的靈感來自於傳統法式四季豆沙拉,haricots verts salade。
部落格 www.smallhandcook.com 是我在網路上的廚藝小角落,分享每日餐桌食譜與風景。 我分享的是都真實生活中會吃的食譜,沒有華麗的擺盤,沒有佈景或道具,沒有固定的地方,時常搬家到處旅遊。 分享我愛的食譜,創造靈感,「偏西式」的日常料理,簡單又容易上手。 IG: smallhandcook
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