三杯鮮蝦 Yvette Huang 7 食譜 21 粉絲 追蹤 39 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香下飯 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 中南美白蝦 八隻 九層塔 一小把 蒜油/或蒜頭 適量 三杯醬料 麻油 2匙 醬油 2匙 米酒 2匙 黑胡椒 少許 步驟 備料，如圖。 喜歡辣的人可以再加辣椒，也會很對味哦 倒油，熱鍋，加入白蝦，直至蝦身大部分變紅色，倒入醬料 調好所有醬汁，比例一比一，待蝦身大部分轉紅後，即可淋入醬汁。加入一小把九層塔，燜一下，收汁起鍋 起鍋，再一片九層塔葉裝飾 小撇步 蒜油的部分若沒有，也可以一般油加大蒜；不喜歡大蒜的，可以只用一般油，就少些許蒜味而已，不會差太多。 九層塔的數量請依自己喜好程度加入即可 1,421 瀏覽 2021/06/26 發表
