Yvette Huang 7 食譜 71 粉絲 追蹤 三杯鮮蝦 描述 鹹香下飯 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 中南美白蝦 八隻 九層塔 一小把 蒜油/或蒜頭 適量 三杯醬料 麻油 2匙 醬油 2匙 米酒 2匙 黑胡椒 少許 步驟 備料,如圖。 喜歡辣的人可以再加辣椒,也會很對味哦 倒油,熱鍋,加入白蝦,直至蝦身大部分變紅色,倒入醬料 調好所有醬汁,比例一比一,待蝦身大部分轉紅後,即可淋入醬汁。加入一小把九層塔,燜一下,收汁起鍋 起鍋,再一片九層塔葉裝飾 小撇步 蒜油的部分若沒有,也可以一般油加大蒜;不喜歡大蒜的,可以只用一般油,就少些許蒜味而已,不會差太多。 九層塔的數量請依自己喜好程度加入即可 9,228 瀏覽 2021/06/26 發表