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乾煎豬排

乾煎豬排

描述

煎豬排一樣有金黃酥脆的外皮,不需擔心過多油脂,而且幾分鐘就能完成,是ㄧ道好吃又健康的美味料理!

469 說讚 5 一起做

食材

醃料

步驟

  • [醃料]拌勻

    醃料拌勻

  • 豬排拍鬆

    豬排拍鬆

  • 放入[醃料]中醃一小時至入味

    放入醃料中醃一小時至入味

  • 取出沾上乾地瓜粉,等它回潮(也可以沾薄薄的一層)

    取出沾上乾地瓜粉,等它回潮(也可以沾薄薄的一層)

  • 鍋中放油,擺肉片,用中小火煎約一分鐘翻面

    鍋中放油,擺肉片,用中小火煎約一分鐘翻面

  • 至熟起鍋即可

    至熟起鍋即可

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