乾煸四季豆
描述
呼叫氣炸鍋小幫手~FreeStyle簡單易上手！
份量
4
人份
步驟
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備料： ◎先把四季豆去頭尾&粗絲&切段。噴(倒)點油在四季豆上，放入氣炸鍋180度15~20分鐘。呈乾煸樣即可。 ◎此時將絞肉加入醬油、胡椒、米酒醃製。 ◎蒜頭與蔥切末，若喜吃辣的可以切一點辣椒。
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起油鍋，加入蒜末蔥白炒出香氣。然後，倒入醃過的絞肉拌炒。
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加入氣炸好的四季豆，與醬油、糖、胡椒調味(若不夠鹹可以加點鹽)，拌炒均勻。
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最後加入青蔥末(or辣椒)快速翻炒，起鍋。 ※若怕油，可以把菜撥一邊，讓鍋子傾斜，再盛(舀)起，這樣可以再少一點油。
Milai
❤️萍萍❤️
