乾煸四季豆

隔壁大嬸
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描述

呼叫氣炸鍋小幫手~FreeStyle簡單易上手!

份量

4 人份

食材

半斤
小份
適量
適量
調味
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 備料:
◎先把四季豆去頭尾&粗絲&切段。噴(倒)點油在四季豆上,放入氣炸鍋180度15~20分鐘。呈乾煸樣即可。

◎此時將絞肉加入醬油、胡椒、米酒醃製。

◎蒜頭與蔥切末,若喜吃辣的可以切一點辣椒。

    備料: ◎先把四季豆去頭尾&粗絲&切段。噴(倒)點油在四季豆上,放入氣炸鍋180度15~20分鐘。呈乾煸樣即可。 ◎此時將絞肉加入醬油、胡椒、米酒醃製。 ◎蒜頭與蔥切末,若喜吃辣的可以切一點辣椒。

  • 起油鍋,加入蒜末蔥白炒出香氣。然後,倒入醃過的絞肉拌炒。

    起油鍋,加入蒜末蔥白炒出香氣。然後,倒入醃過的絞肉拌炒。

  • 加入氣炸好的四季豆,與醬油、糖、胡椒調味(若不夠鹹可以加點鹽),拌炒均勻。

    加入氣炸好的四季豆,與醬油、糖、胡椒調味(若不夠鹹可以加點鹽),拌炒均勻。

  • 最後加入青蔥末(or辣椒)快速翻炒,起鍋。

※若怕油,可以把菜撥一邊,讓鍋子傾斜,再盛(舀)起,這樣可以再少一點油。

    最後加入青蔥末(or辣椒)快速翻炒,起鍋。 ※若怕油,可以把菜撥一邊,讓鍋子傾斜,再盛(舀)起,這樣可以再少一點油。

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隔壁大嬸 25 食譜 124 粉絲

我是一位職業婦女 忙碌生活中 希望能滿足家人的胃^O^ 我不是專業廚師 也非正統料理法 FreeStyle做料理 手邊有什麼做什麼 ~尋找/創造/分享 美味料理 輕鬆做~

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