百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
亂煮小廚絲
44 食譜 258 粉絲

手工綜合QQ圓 - 芋圓、地瓜圓、粉圓

手工綜合QQ圓 - 芋圓、地瓜圓、粉圓

描述

比想像中簡單的各種QQ圓 😅

20 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 從備料開始!地瓜跟芋頭請先蒸熟後使用,我使用大同電鍋,外鍋使用4-5杯水!

    從備料開始!地瓜芋頭請先蒸熟後使用,我使用大同電鍋,外鍋使用4-5杯水!

  • 地瓜及芋頭打成泥後,加入地瓜粉及一點砂糖,揉成麵團,感覺不沾粘就可以!然後再塑形切小顆

    地瓜芋頭打成泥後,加入地瓜粉及一點砂糖,揉成麵團,感覺不沾粘就可以!然後再塑形切小顆

  • 粉圓就比較麻煩,需要先煮黑糖水

    粉圓就比較麻煩,需要先煮黑糖水

  • 關火後加入地瓜粉,快速攪拌!要真的很快⋯ 不然會結塊 😅 一邊加一邊慢慢揉成不黏的麵團!

    關火後加入地瓜粉,快速攪拌!要真的很快⋯ 不然會結塊 😅 一邊加一邊慢慢揉成不黏的麵團!

  • 粉圓也是塑形揉成小顆即可!三種QQ約莫煮 5-8分鐘,浮起來即可~ 撈起可以先冰水冰鎮,口感會更好!

    粉圓也是塑形揉成小顆即可!三種QQ約莫煮 5-8分鐘,浮起來即可~ 撈起可以先冰水冰鎮,口感會更好!

  • 如果沒有挫冰,可以自己加糖水,或是黑糖蜜、蜂蜜,QQ甜甜的也很好吃喔 😋

    如果沒有挫冰,可以自己加糖水,或是黑糖蜜、蜂蜜,QQ甜甜的也很好吃喔 😋

1.8 萬 瀏覽
avatar
亂煮小廚絲 44 食譜 258 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係,無法外食用餐,在家的時間也變多,開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃,但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上,對新手來說很適合學習 😉

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 滷肉 菠菜 家常菜 四季豆 瓜仔肉 糖葫蘆 南瓜 櫛瓜 娃娃菜 茄子 鮭魚 雞肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 排骨 酸辣湯 花椰菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒麵 餅乾 雞胸肉 糖醋排骨 台式泡菜 杏鮑菇 金針菇 地瓜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞湯 打拋豬 炒飯 高麗菜飯 玉米濃湯 早餐 三杯雞 粽子 豆腐 蒸蛋 香菇雞湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 白菜滷 番茄 竹筍 麻婆豆腐