臻儿南洋~臻味道 9 食譜 31 粉絲 追蹤 微麻辣脆脆莲藕片🌶️ 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 莲藕 200g 玉蜀黍 半根 香菜 适量 吊片鱿鱼丝 适量 辣椒干 3根 五花肉片 100g 蒜片 适量 姜片 适量 调味料 白芝麻 适量 麻辣酱 适量 孜然粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 步驟 先处理莲藕。 莲藕去皮切薄片。 烧一锅水放入莲藕。 一分钟后捞起沥干水份。 热锅爆香白芝麻备用。 下少许油,鱿鱼丝炸脆备用。 倒油,把干辣椒,玉蜀黍,蒜片,姜片爆香。 放入肉片反炒后倒入适量料酒。 加少许生抽和孜然粉炒香捞起备用。 沥干水的莲藕倒入锅里反炒。 把香菜和白芝麻倒入炒。 把刚才炒熟的肉片和其他倒入,再加上适量的麻辣酱反炒就好啦 。 *麻辣依个人口味哦。 把炒好的麻辣莲藕装入锅再把炸香的鱿鱼丝撒上。完成❤️🌶️ 3,759 瀏覽 2021/06/27 發表