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涼拌小黃瓜（夏日消暑聖品）

涼拌小黃瓜（夏日消暑聖品）

59 食譜 413 粉絲

176 說讚 2 一起做 2 留言

描述

夏日消暑最佳聖品，料理起來放置冰箱，隨時都可以品嚐的好滋味，清涼爽快好開胃

熱量

食材

主要食材

小黃瓜

4條
辣椒

1根
蒜頭

2顆

調味

鹽巴

1小撮
糖

半匙
白醋

適量
香油

些許

步驟

所有食材
小黃瓜洗淨後對切，稍作拍打，可以更快速入味
將蒜頭、辣椒切片，小黃瓜切至好入口的大小。
小黃瓜加入鹽巴，抓勻後靜置5-10分鐘
加入少許糖、白醋，香油/麻油增貼香氣，可用樂扣蓋好搖晃，味道比較均勻入味喔
完成，放入冰箱即可。

1.5 萬瀏覽

2021/06/23 發表

Sing Chen 59 食譜 413 粉絲

因為愛吃，所以嘗試不同的料理找出自己喜歡的口味分享給大家

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有 2 個一起做

涼拌小黃瓜（夏日消暑聖品）：小優一起做

小優
用干貝醬油取代糖和香油再加上白醋、辣椒片和蒜片不會太辣、味道剛好夏天沒什麼食慾吃了這道很開胃謝謝分享！
作者已回覆

涼拌小黃瓜（夏日消暑聖品）：Yvonne的響食天堂一起做

Yvonne的響食天堂
好吃很入味😋😋
作者已回覆

留言

共 2 則

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Vicky Yang
要去子嗎
2 years ago
作者Sing Chen
不需要去籽喔！整個都可以吃：）
2 years ago
辛巴
鹽巴醃過以後不用清洗嗎？
2 years ago
作者Sing Chen
我沒有加很多的量，所以不用清洗喔
2 years ago