薑炒小白菜/平底鍋

光的料理廚房
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描述

沒有蒜頭的時候,用薑加小白菜也是很好吃。
這是少油的水油炒菜法。

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

1把
5片
1/4小匙
1/4小匙
1小匙
1/2碗

步驟

  • 熱鍋後加入水、薑、調味料及油。

    熱鍋後加入水、薑、調味料及油。

  • 加入小白菜。

    加入小白菜。

  • 加蓋開大火煮兩分鐘。

    加蓋開大火煮兩分鐘。

  • 開蓋確認菜都軟化已熟,翻炒均勻即可。

    開蓋確認菜都軟化已熟,翻炒均勻即可。

  • 調味料一開始都已經放好了,炒均勻即可上桌享用。

    調味料一開始都已經放好了,炒均勻即可上桌享用。

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