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呂小悠
95 食譜 224 粉絲

沙茶蛋炒小白菜

沙茶蛋炒小白菜

描述

加了沙茶,將小白菜炒過的青味減少很多,
更好入口😋

14 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 油鍋先炒蛋,炒至定形推到鍋邊, 爆香頭,再倒入切段的小白菜全部炒勻, 加沙茶再度翻炒一下, 待小白菜失水,灑上鹽巴,拌炒均勻即可!

8,443 瀏覽
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呂小悠 95 食譜 224 粉絲

煮東西對我而言,越來越多的是回憶的重現 透過食物的味道,讓自己回到從前 四樓的天堂, 張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶 但張琪買的都不是她要的味道 後來她回想,認為媽媽是要外婆家的 她說:原來媽媽也在想媽媽 我似乎也有點那種感覺 在想著孩提時代,被媽媽照顧的日子。 除了這個,料理也是場冒險 把好吃的結果放上來,下次要再煮就有^^

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