抺茶牛油蛋糕

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早上起來,一室的抺茶牛油香氣配上熱豆漿,心情也好起來喔^^

食材

低筋麵粉 90g
泡打粉 2g
糖霜 80g
雞蛋 2隻
無鹽牛油 100g
抹茶粉 1湯匙
白朱古力 30g
  • 1 無鹽牛油室溫軟化, 加入糖霜拌勻至沒有糖粒
  • 2 低筋麵粉和泡打粉過篩2次
  • 3 白朱古力切碎, 放進微波爐加熱至熔
  • 4 雞蛋逐隻加入拌勻,再加入(2)的粉類拌勻,再加入白朱古力拌勻
  • 5 最後加入抺茶粉拌勻,倒入模中, 180度焗35-30mins至熟
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2013/02/02 發表 5,574 瀏覽

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