抺茶牛油蛋糕
食材
低筋麵粉
90g
泡打粉
2g
糖霜
80g
雞蛋
2隻
無鹽牛油
100g
抹茶粉
1湯匙
白朱古力
30g
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1 無鹽牛油室溫軟化， 加入糖霜拌勻至沒有糖粒
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2 低筋麵粉和泡打粉過篩2次
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3 白朱古力切碎， 放進微波爐加熱至熔
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4 雞蛋逐隻加入拌勻，再加入(2)的粉類拌勻，再加入白朱古力拌勻
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5 最後加入抺茶粉拌勻，倒入模中, 180度焗35-30mins至熟
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