韓式拌飯

圭圭的廚房
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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鍋中加水煮滾,加入一匙鹽與10ml橄欖油,將豆芽菜燙熟,撈起備用。

    鍋中加水煮滾,加入一匙鹽與10ml橄欖油,將豆芽菜燙熟,撈起備用。

  • 香菇洗淨、去梗、切片。
豆芽菜撈起後,以同鍋水燙熟香菇片,撈起備用。

    香菇洗淨、去梗、切片。 豆芽菜撈起後,以同鍋水燙熟香菇片,撈起備用。

  • 以中火將豬肉片煎熟後,將醬汁倒入鍋中,收汁後起鍋。

    以中火將豬肉片煎熟後,將醬汁倒入鍋中,收汁後起鍋。

  • 煎一個太陽蛋。

    煎一個太陽蛋。

  • 將豆芽菜、香菇、豬肉片、撕碎的海苔、韓式泡菜依序放在白飯上,並加一大匙韓式辣醬。

    將豆芽菜、香菇、豬肉片、撕碎的海苔、韓式泡菜依序放在白飯上,並加一大匙韓式辣醬。

  • 最後在中間鋪上太陽蛋,拌勻後即可享用。

    最後在中間鋪上太陽蛋,拌勻後即可享用。

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為了留學生活開始練習廚藝,讓自己在國外也能活得很好~

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