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金凱欣,真開心
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韓式不辣年糕

韓式不辣年糕

描述

一直很想吃看看這個不像蘿蔔糕又不像年糕的韓式年糕,終於在防疫生活裡實現了!

7 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉絲洗淨瀝乾,先倒50g醬油、白胡椒粉醃製入味、洗菜切成大約5*10公分大小、香菇切條狀、頭切末

  • 熱鍋、倒入步驟一全部材料,等肉半熟、高麗菜也稍變軟加一點糖和冷開水,放入年糕一起煮滾,稍作攪拌即可。

小撇步

加糖可以降低辣度,若最後湯汁很多可以在年糕撈完之後加兩包泡麵,增加飽足感。

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金凱欣,真開心 6 食譜 16 粉絲

疫情期間是我懂事以來煮最多菜的,想把它記下來以免自己忘記或是小孩長大之後因為思念想吃某一道菜並跟大眾分享,讓食物成為與人的連結

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