絞肉炒茄子🍆 J小姐的療癒廚房 13 食譜 48 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 又甜又軟嫩的茄子 小孩也愛吃 食材 茄子 2條 絞肉 半碗 鹽巴 少許 紹興酒 少許 冰糖 少許 洋蔥 半顆 蒜末 少許 米酒 少許 步驟 備料 茄子切塊 洋蔥切絲 蒜泥 絞肉用蒜泥/ 紹興酒/ 鹽巴/糖下去醃 絞肉炒到半熟後先取出 洋蔥先拌炒 將茄子倒入一併拌炒後用小火加一些米酒讓茄子悶到軟 接著加入絞肉拌炒就可以囉 6,587 瀏覽 2021/06/20 發表
